Kolač boem

 

Ukusan kremasti kolač Boem od Torte i kolači Ivanka.
Sastojci za kore:

• 600 gr brašna (po potrebi i više)
• 150 gr margarina
• 1 čajna žlica soda bikarbone ili pola praška za pecivo
• 3 jaja
• 200 gr šećera
• 2 žlice kakaa
• 150 gr mljevenih oraha
• po potrebi malo mlijeka

Zamijesiti i podijeliti na 5 jednakih dijelova. Kore ispeći na obrnutoj strani lima, na laganoj temperaturi, paziti da se ne prepeku (otprilike 7 min na 180˚C). Kore ohladiti.

Sastojci za kremu:

• 4 žumanjka
• 180 gr šećera
• 200 gr brašna
• 1 l mlijeka
• malo arome vanilije
• 125 gr maslaca

Kremu skuhati i u hladnu dodati maslac. Premazati kore i malo ih opteretiti da se smekšaju. Kolač preliti čokoladnom glazurom.

IZVOR: recepti-svijeta.com