Rum bananice i kokos kocke

 

Dijana Ademovic nam je poslala recept za rum bananice i kokos kocke. Kolačići se ne trebaju peći i idelni su za dječje proslave.

Sastojci:

• 1 kg šećera
• 3 kesice želatine
• 3 dl vode
• 1 ekstrakt ruma
• 100 g čokolade
• 100 g kokosovog brašna

Priprema:

Šećer preliti sa vodom i kuhati do vrenja. Potom dodati rum i želatinu i kuhati do ključanja. Ukloniti sa vatre i mikserom miješati 20 minuta. Gotovo je kad smjesa postane bijela i počne da se zgušnjava. Smjesu uliti u pleh da se ohladi, a potom rukama formirati bananice i kockice. Bananice preliti otopljenom čokoladom, a kockice uvaljati u kokos. ostaviti da se suše na zraku.

IZVOR: recepti-svijeta.com