Muffini s bademovim mlijekom – kolači bez laktoze

 

Sastojci:

• 60 ml bademovog mlijeka
• 4 jaja
• 10 g praška za pecivo
• 250 gr brašna
• 125 ml ulja
• 150 gr šećera

Priprema:

Jaja i šećer pomiješati, potom dodati ulje, bademovo mlijeko brašno i prašak za pecivo. Sve zajedno dobro pomiješati i uliti smjesu u kalupe za muffine. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 ºC oko 20 minuta.

Autor: Manel Riera Cunill