Coconut-Nutella cake

 

Erna nam je poslala recept za pripremu Coconut-Nutella cake  – jednostavanog kolača s kokosom i nutellom u glavnim ulogama!

Sastojci za biskvit:

• 3 šolje jogurta
• 2 šolje šećera
• 1 šolja ulja
• 1 šolja kokosovog brašna
• 2 šolje brašna
• 3 žlice kakaa
• 2 žičice sode bikarbone

Dodatni sastojci:

• 500 ml vrhnja za šlag
• 9 žlica nutelle

1 šolja = 200 ml

Priprema:

Umutiti jogurt i šećer, pa dodati ulje, kokosovo brašno i brašno pomiješano sa kakaom i sodom bikarbonom. Dobro umutiti, pa sipati u pleh (25×35 cm), premazan maslacem i posut brašnom. Peći u pećnici zagrijanoj na 180º C, oko 25 minuta. Pečen biskvit prohladiti, pa premazati sa 5 žlica nutelle. Ostaviti da se ohladi. Umutiti vrhnje za šlag, pa dodati 4 žlice nutelle. Dobro izmiksati, pa premazati preko biskvita. Kada se kolač ohladi i stegne, rezati na komade.

IZVOR: recepti-svijeta.com