Sastojci
– 1 kg brašna
– 250 ml toplog mlijeka
– voda
– malo soli
– malo šećera
– kvasac
Način pripreme
U toplo mlijeko stavite šećer, so i kvasac. Pustiti da odstoji 10-ak minuta.
Kada nadođe kvasac pomiješate sa brašnom. Toplu vodu dodajete postepeno.
Ostaviti tijesto da nadođe sve dok ne bude dva puta veće.
Kada nadođe tijesto premijesite i pustite da nadođe još malo.
Tijesto podijelite na 5-6 dijelova.
Jedan po jedan dio razvijajte.
Po lepinjama lagano urežite baklavice. Po želji lepinje možete posuti ćurokotom.
Rernu je potrebno zagrijati na 250 stepeni.
Lepinje pecite na 200 stepeni 15-ak minuta dok ne porumene.
Izvor: domacica.com
0 Primjedbe