Hrenovke u tijestu

 

Iako hrenovke nikako ne možemo uvrstiti među zdravu prehranu, povremeno ipak podlegnemo iskušenju. Ukoliko želite nešto pripremiti sa hrenovkama, naš prijedlog su u dizanom tijestu.

Sastojci za tijesto:

• 600 gr brašna
• 1 svježi kvasac
• 3 dl mlijeka
• 100 gr maslaca
• 1 žličica soli
• 1 žličica šećera

Ostali sastojci:

• 500 gr hrenovki
• kečap
• jaje (za premaz)

Priprema:

Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto i ostaviti ga da se odmara pokriveno sat vremena. Potom ga podijeliti na četiri jednaka dijela i svaki dio razviti u tanki krug. Krugove razrezati na 8 jednakih trokuta (32 će ih biti ukupno). Na svaki trokut staviti malo kečapa i hrenovku te zarolati od šireg dijela prema užem. Posložiti ih na pleh prekriven papirom za pečenje i ostaviti pola sata. Potom umutiti jaje i premazati tijesto i staviti u zagrijanu pećnicu na 200ºC na 20 minuta.

Napomena: ako su veće hrenovke, tada ih prerezati na pola

IZVOR: www.recepti-svijeta.com