Bomba torta

 Bomba torta

Sastojci za Bomba tortu:

  • 12 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 500 gr oraha
  • 100 ml mleka
  • 4 kašike šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 250 gr putera
  • 250 gr prah šećera
  • 150 gr mlevenog keksa
  • 250 ml soka od narandže
  • malo muskatnog oraščića.

Bomba torta se priprema na sledeći način:

  1. Penasto umutiti 6 jaja uz postepeno dodavanje 6 kašika šećera,1 vanilin šećera, 1 kašike brašna, 6 kašika mlevenih oraha i malo praška za pecivo, pa peći u podmazanom i brašnom posutom plehu. Ispeći dve kore.
  2. U šerpu sipati mleko i 4 kašike šećera, pa kad provri dodati mlevene orahe (izdvojiti šaku oraha za ukrašavanje), i 2 vanilin šećera.
  3. Umutiti 250 gr putera sa 250 gr šećera u prahu.
  4. Mleveni keks preliti sokom od narandže.
  5. Fil umutiti od ohlađenih oraha, umućenog putera i natopljenog keksa sa dodatkom rendanog muskatnog oraščića.
  6. Kore filovati ovim filom i tortu ukrasiti odozgo mlevenim orasima ili čokoladnim mrvicama..
IZVOR: tortekolacirecepti.com

Objavi komentar

0 Primjedbe