VOĆNA ČAROLIJA: Tako sočno da će vam postat omiljeni kolač

 

Sastojci:

– 10 jaja
– 10 kasika secera
– 3 kasike kakao
– 1 prasak za pecivo
– 2 dl ulja
– 2 dl jogurta
– 10 kasika brasna

Fil 1:

– 200 gr gustina
– 1 ekstrat vanile
– 100 gr bele cokolade
– 1 margarin
– 200 gr secera u prahu
– 12 dl mleka

Fil 2:

– 300 gr secera
– 6 dl vode
– 500 gr borovnica ili bilo kog drugog voca
– 120 gr pudinga od jagode ili vanile
– glazura je od cokolade

Priprema:

Za kore ulupajte 5 belanaca dodati 5 kasike secera, 5 zumanca i dalje dobro mutiti dodati 5 kasike brasna, pr. za pecivo, 1 dl ulja i 1 dl jogurta ispeci koru u pleh velicine 30 x 40.

Isto tako uraditi i sa drugom korom samo dodati 3 kasike kakao ispeci koru.

Od 1 litra mleka uzeti 2 dl i razmutiti 200 gr gustina i malo ekstata od vanile, a u ostatak mleka izlomiti 100 gr bele cokolade i kada pocne da vri zakuvati kasicu, kada se ohladi sjediniti sa 1 margarinom umucenim sa 200 gr secera u prahu, umutiti penasto.

U jednoj serpici sipati 300 gr secera i 4 dl vode da vri sipati voce i jedno 4 min da se kuva, posebno razmutiti 3 pudinga od jagode u 2 dl vode i zakuvati u voce, pustiti da se ohladi

Redosled:

Zuta kora, vocni fil, beli krem crna kora, beli krem i glazura je od cokolade 400 gr.

Izvor: coolinarka.com