Ako imate domaći sir, vrhnje, mileram i mlijeko, ovoj piti nema ravne.
SASTOJCI:
– 500 gr brašna
– 1 šolja vode
– 1 kašika ulja
– 1 kašičica soli
PUNJENJE:
– 400 gr mladog sira
– 100 gr milerama
– 3 jaja
PRELJEV:
– 100 gr putera
– 100 ml ulja
PRIPREMA:
Brašno pomiješajte sa soli, uljem i vodom.
Umijesite tijesto i ostavite da odstoji pola sata.
Tanko razvucite tijesto i prepolovite pa pospite sa malo otopljenog putera koji ste pomiješali sa uljem.
Pomiješajte jaja, mileram, sir i so pa filujte jufke.
Zamotajte i poredajte u namašćenu tepsiju.
Pospite sa malo putera i ulja pa pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 45 minuta.
Izvor: domacica.com
0 Primjedbe