KREMASTI KOLAČ S KOKOSOM: Mekani biskvit i ukusan nadjev osvojit će vas na prvi zalogaj

 

Ukusan, kremast, izdašan, prekrasan… Puno je razloga da prvom prilikom isprobate ovaj recept za kremasti kolač s kokosom!

Sastojci:

Bijeli biskvit od kokosa:
▪ 4 bjelanjka,
▪ 4 kašike šećera,
▪ 4 kašike kokosa,
▪ 2 kašike brašna

Žuti biskvit:
▪ 4 žumanjka,
▪ 4 kašike šećera,
▪ 4 kašike vode,
▪ 4 kašike brašna.

Smeđi biskvit:
▪ 3 cijela jaja,
▪ 3 kašike šećera,
▪ 3 kašike kakao,
▪ 3 kašike brašna

Fil:
▪ 1 l mlijeka,
▪ 10 kašika gustina,
▪ 15 dag šećera,
▪ 1 margarin

Za prosipanje:
▪ 10 dag kokosovog brašma

Priprema:

Premda se na prvi pogled ne bi tako moglo zaključiti, ovaj kolač zapravo nije teško pripremiti.
Za svaki od tri biskvita uzmete navedene sastojke, smiksate ih i ispečete.
Za fil stavite kuhati mlijeko, dodajte šećer i gustin.
Potom fil ohladite, u ohlađeno dodajte dobro izmiksan margarin.
Još vam preostaje složiti kolač.
Redoslijed slaganja:
Žuti biskvit + fil + smeđi biskvit + fil + bijeli biskvit + fil.
Na kraju kolač pospite kokosovim brašnom.

Recept & Foto: Matija Vranješević