KOCKE S TRI NADJEVA: Fini kolač bez pečenja, recept iz jedne stare bilježnice

 

Mekan, sočan i aromatičan kolač. Priprema se vrlo lako, bez pečenja.

Sastojci:

• 1 l mlijeka
• 3 pudinga s okusom vanilije
• 15 žlica šećera
• 25 dkg maslaca
• 30 dkg mljevenih oraha
• 30 dkg mljevenih keksa
• 30 dkg kokosa
• malo ruma

Čokoladni preljev:

• 15 dkg mliječne čokolade
• 3žlice mlijeka
• 3 žlice šećera
• 12,5 dkg margarina

Priprema:

U mlijeku skuhati puding sa šećerom. Ohladiti smjesu!
Kad je smjesa hladna dodati postepeno, pjenasto umućeni maslac!
Smjesu podjeliti u tri posudice u jednakoj količini!
U prvu zdjelu dodati mljeveni keks i malo ruma!
U drugu zdjelu dodati mljeveni orah!
U treću zdjelu dodati kokos!
Ako vam smjesa od kokosa bude pregusta možete dodati malo mlijeka i dalje miksati!
U pleh zatim redati ovim redom: smjesa kekes, smjesa orah, smjesa kokos.
Čokoladu, mlijeko, šećer i margarin otopiti na pari. Kad se malo ohladi preliti preko kolača!

Izvor: irena23/coolinarika.com