LAZANJE SA ŠUNKOM: Fini ručak gotov za samo 40 minuta

 

Lazanje sa šunkom su jednostavno jelo, priprema se otprilike 40 minuta, a odlično će pasati uz zelenu salatu i čašicu crnog vina.

Sastojci:

•  350-400 g listova za lazanje (ovisi o veličini tepsije),
•  400 g šunke,
•  300 g gaude (ili nekog vama omiljenog sira),
•  200 g parmezana,
•  700 ml mlijeka,
•  5 žlica brašna,
•  vegeta ,
•  sol,
•  papr,
•  muškantni oraščić

Priprema:

Za bešamel u hladnon mlijeku razmutite brašno da bude bez grudica, dodajte sol, vegetu, papar i mušk. oraščića. Stavite na laganu vatru i mješajte pjenjačom. Kad zakipi umijepajte onih 150 g parmezana.
Nauljite vatrostalnu ili keramičku posudu, stavite red listova lazanja, pa bešamel, šunku i ribani sir. Redajte dok ne potrošite sastojke. Gornju koru premažite bešamelom i pospite sa još malo sira i s onih 50 g parmezana.

Pecite oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C.

Izvor: coolinarika.com