Padobranci

 

Sastojci za Padobrance:

• 4 jaja,
• 350 gr kristal šećera,
• 4 kašike soka od limuna,
• 400 gr mlevenih oraha,
• 1 vanilin šećer,
• 250 gr šećera u prahu,
• 120 gr maslaca.

Padobranci se pripremaju na sledeći način:

1. Odvojiti žumanca od belanaca.
2. Belanca ulupati u sneg, dodavati kristal šećer, sok od limuna i mlevene orahe.
3. Pećnicu zagrejati na 120 stepeni.
4. Na pleh staviti papir za pečenje. Kašikom vaditi malu količinu smese i ređati na papir.
5. Praviti razmak izmedju izvađene smese.
6. Peći pola sata.
7. Žumanca, šećer u prahu, vanilin šećer i maslac umutiti penasto.
8. Filovati pečene puslice.

IZVOR: tortekolacirecepti.com