Kokosova pita

 kokosova pita

Kolač koji podseća na monoge uspomene. Kokos i čokolada neosporno dovode do prefinjenog ukusa slatkoće koju će svako zavoleti. Verujte, ovaj kolač je čista nagrada za čula.

Sastojci za Kokosovu pitu:

Podloga:

  • 30 ml vode,
  • 30 gr kokosa,
  • 60 gr badema u prahu,
  • 30 gr kokosovog ulja,
  • 120 gr brašna,
  • prstohvat soli.

Nadev:

  • 70 ml neuralne pavlake,
  • 50 gr šećera,
  • 1 vanilin šećer,
  • prstohvat soli,
  • 60 gr putera,
  • 100 gr kokosa.

Preliv:

  • 200 gr čokolade,
  • 50 ml slatke pavlake.

Kokosova pita se priprema na sledeći način:

  1. Kokosovo ulje otopiti u mikrotalasnoj pećnici. Sjediniti sve sastojke za podlogu, rasporediti u pleh prethodno obložen papirom za pečenje.
  2. Peći 15 minuta na 150 stepeni.
  3. Nadev: Sjediniti pavlaku, šećer, vanilin šećer, so i puter, a potom zagrejati do ključanja. Skloniti sa vatre i umešati kokos. Kada se blago prohladi, sipati preko pečene podloge. Smesu izravnati špatulom (silikonskom) i ostaviti u frižideru.
  4. Čokoladu zagrejati sa slatkom pavlakom, ostaviti da se prohladi i preliti gotov kolač.
  5. Dekorisati kokosom.
IZVOR: https://www.tortekolacirecepti.com/

Objavi komentar

0 Primjedbe