ČUPAVCI: Nezaboravni kolač iz djetinjstva

 ČUPAVCI: Nezaboravni kolač iz djetinjstva

Jednostavan i pouzdan recept za kolač koji će vas vratiti u dane djetinjstva.

Sastojci:

Za biskvit:

  • 8 jaja
  • 25 dag šećera
  • 4 žlice ulja
  • 6 žlica mlijeka
  • 25 dag brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Glazura:

  • 2 dl mlijeka
  • 10 dag margarina
  • 10 dag čokolade za kuhanje
  • 7 žlica šećera
  • 100 g kokosovog brašna

Priprema:

  1. Razdvojiti bjelanjke i žumanjke te od bjelanjaka uz prstohvat soli izraditi čvrsti snijeg.
  2. U drugoj posudu pjenasto umutiti žumanjke i šećer. Naizmjenično dodavati prosijano brašno i prašak za pecivo te ulje i mlijeko. Na kraju dodati snijeg od bjelanjaka. Umiješati ga lagano žlicom.
  3. Peći 20 minuta na 200 °C.
  4. Pripremiti glazuru: na laganoj vatri otopiti sve sastojke. Paziti da ne proključa.
  5. Ohlađeni biskvit izrezati na kocke. Vaditi kocke, uvaljati ih u glazuru, a potom u kokosovo brašno.

Recept: Marija Božić / Brzirecepti.info

Objavi komentar

0 Primjedbe