PRSTE DA POLIŽEŠ: PILETINA NA KIJEVSKI NAČIN

 

Sastojci:

– 1 kg pilećih prsa
– 1 šolja brašna
– 1 šolja prezle
– 2 jaja

Aromanticni puter:

– 60 gr putera
– 2 čehne bijelog luka
– 2 kašike peršuna
– so, biber

Način pripreme:

Sameljite bijeli luk pa ga pomiješajte sa puterom, peršunom, malo posolite i pobiberite. Oblikujte u 4 duguljasta valjka i ostavite u frižideru.

Pileća prsa rastanjite što više i filujte puterom pa zamotajte. Uvaljajte u brašno, zatim u umućena jaja i u prezlu. Pržite u ulju na srednje jakoj vatri 20-ak minuta

IZVOR: najbolji-recepti.com