Munchmallow

 

Munchmallow kolač je jednostavan za pripremu, nije previše sladak i naprosto je neodoljiv.Mjere u ovo receptu su prilagođene za manji pleh za pečenje (tepsiju) koja je za pola manja od klasične.

BISKVIT:

• 4 žumanjka
• 1 čaša šećera
• 1 čaša mlijeka
• 1 čaša brašna
•  ½ čaša ulja
• 1 prašak za pecivo
• 1 do 2 žlice kakaa

1 čaša= 2 dl

Biskvit se priprema standardno – najprije žumanca i šećer pjenasto umutite, te nakon toga dodajte ostale sastojke. Stavite peći otprilike 40 minuta na 180 C.

KREMA:

• 4 bjelanjka
• 5 žlica šećera
• 1 vanilija šećer

Izmutite bjelanjak u čvrstu pjenu, te dodajte polako žlicu po žlicu šećera, te vanilija šećer. Kad je ispečeni biskvit gotov namažite preko njega kremu te stavite još pet minuta da se bjelanjak posuši.

GLAZURA:

• 1 čokolada
• 1-2 žlice ulja

Ispečeni kolač premažite glazurom i ostavite da se ohladi.

IZVOR: www.recepti-svijeta.com