KROMPIR POGAČICE: Ukusne i fine, po starom domaćem receptu

 

Isprobajte Starinski domaći recept za ukusne pogačice.

Sastojci:

• 500 gr brašna
• 300 gr krompira
• 250 gr putera
• 50 ml mlijeka
• 50 ml ulja
• 1 kvasac
• 2 jaja
• 1 kašičica soli

Priprema:

1. Krompir ogulite, izrežite na kocke i skuhajte u slanoj vodi.
2. Izgnječite pa dodajte umućena jaja, puter i ulje.
3. Otopite kvasac u toplom mlijeku pa dodajte u smjesu.
4. Umiješajte brašno pa zamijesite tijesto.
5. Ostavite ga da odstoji par sati i premijesite.
6. Ostavite ga još sat vremena i premijesite pa razvucite na debljinu od 1 1 cm i čašom vadite krugove.
7. Poredajte u tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta.

Izvor: domacica.com