Veoma brze, zgodne kada vam se najave gosti ili vam se jede nešto slatko, jer nema čekanja da se testo podigne niti se “odmara” u frižideru. Uglavnom, ove brze kiflice se pripreme za manje od sat vremena, a budu tako ukusne, prhke i mirišljave. Tope se u ustima!
Sastojci za brze kiflice:
- 550 g brašna
- 250 g masti
- 1 šolja (od 2 dl) mleka
- 2 kašike šećera
- kašičica sode bikarbone
- džem za filovanje
Priprema:
Sve sastojke staviti u činiju i umesiti glatko testo, ako je potrebno dodati još malo brašna.
Testo dobro izraditi i odmah podeliti na šest delova.
Razvući svaki deo, podeliti na osam delova, filovati džemom i motati u kiflice.
Stavljati kiflice na pleh obložen peki-papirom, pa peći u rerni na 180 stepeni. Voditi računa, ne smeju da požute, tek malo da uhvate boju, veoma brzo se ispeku, kod mene je to za manje od deset minuta.
Vruce kiflice uvaljati u prah šećer pomešan sa vanilin šećerom.
Izvor: jekago / coolinarika.om
0 Primjedbe