Starinske vanilice

 

Sastojci za Starinske vanilice:

• 250 gr margarina (ili masti),
• 5 kašika šećera,
• 1 jaje,
• 1 žumance,
• 2 kašike mleka,
• 600 gr brašna,
• šećer u prahu,
• marmelada od kajsije, džem od šljiva ili slično.

Starinske vanilice se pripremaju na sledeći način:

1. Margarin umutiti sa kristal šećerom, dodati jaje i žumance.
2. Dodati mleko, a potom i brašno.
3. Zamesiti testo i uviti u prijanjajuću foliju.
4. Ostaviti u frižideru 15ak minuta.
5. Razvući testo i modlom ili čašom manjeg prečnika vaditi krugove.
6. Višak testa premesiti i ponoviti postupak (razvući i vaditi krugove).
7. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Pratiti tok pečenja, čim počnu da dobijaju rumeniju boju, izvaditi iz rerne.
8. Dva koluta spajati marmeladom. Gotovu vanilicu uvaljati u šećer u prahu.

IZVOR: https://www.tortekolacirecepti.com/