Plazma torta je uvek rado viđena na trpezi jer je vole i deca i odrasli. Pored ukusa još jedan plus je što brzo sprema.
SASTOJCI
ZA KORU:
– 8 belanaca
– 8 kašika šećera
– 3-4 kašike prezli
– 1 kašika sirćeta
– 4 kašike oraha ili kokosovog brašna po želji
ZA FIL:
– 8 žumanaca
– 8 kašika šećera
– 2 vanilina šećera
– 600 g mlevenog plazma keksa
– 200 ml soka od narandže
– 200 g margarina
– oko 25 bananica
PRIPREMA:
Penasto umutiti belanca postepeno dodavajući šećer i sirće.
Ubaciti prezle i mlevene orahe i varjačom umešati.
Zagrejati rernu na 18o C i peći koru oko 15 minuta.
Žumanca umutiti sa šećerom i vanilin šećerom.
Skuvati fil na pari dok se ne zgusne.
Ohladiti fil i mikserom sjediniti sa margarinom.
Plazmu izmešati sa sokom i sjediniti sa filom.
Pola fila rasporediti preko kore.
Poređati bananice jednu do druge i prektiti ih ostatkom fila.
Tortu dekorisati šlagom po želji.
Izvor: milicinakuhinja.blogspot.com
0 Primjedbe