Sastojci
– 500 g brasna
– 500 g svjezeg sira
– 250 g maslaca
– zlicica soli
Za nadjev:
– 500 g sira
– 1 kiselo vrhnje
– malo soli
Priprema
Staviti u zdjelu svjezi sir, brasno, sol i otopljeni maslac, ovo sve dobro umijesiti i staviti u frizider oko sat vremena.
Kasnije prerezati na 4 dijela, svaki dio razvaljati i premazati nadjevom od sira, vrhnja i soli.
Zarolati kao palacinku, staviti u skrovadu na papir za pecenje, razrezati trokutice, premazati jajem, peci 17-18 min na 180, pa smanjiti na 170 i peci jos 5-6 min.
Zavisno o vasoj pecnici, mozda budete trebali produziti pecenje jos 5-10 min…
Izvor: coolinarika.com
0 Primjedbe