Lepeza pita – pita od jogurta

Jeftina večera i veoma brza, a i jednostavno se priprema, a ništa manje ukusna. 

Video: Jogurt pita recept - pita lepeza

Sastojci:

• 500ml jogurta
• 4 + 1 jaje
• 1 kašičica soli
• 500 gr kora za pitu, debelih
• 100 ml ulja
• 100 ml vode
• 1 prašak za pecivo ( 10 gr )

Priprema:

Ulupati 4 jaja sa solju, pa naliti jogurt, ulje i vodu i opet dobro promešati. Na kraju dodati prašak za pecivo pa sjediniti.

Uključiti rernu na 200 stepeni.

Na dno tepsije staviti dve kore, višak ubaciti unutra. Sve ostale kore saviti u lepezu, na širinu sa dva prsta.

Preko dve kore u tepsiji poslagati lepeze jednu do druge.

Preliti sve umućenom smesom od koje ćete ostaviti nekoliko kašika da ih umutite sa preostalim jajetom. Smesu sipati u žljebove izmedju, pa četkicom za premazivanje ili kašikom rasporediti ravnomerno svuda. Umutiti preostalu smesu sa jajetom pa preliti odgore i razmazati svuda.

Staviti da se peče dok ne porumeni.

Poslužiti toplu. Prijatno.

brzikolaci.com