Danska srca

 

Sastojci za Danska srca:

• 1 šolja brašna
• 3 kašika šećera
• 125 gr maslaca
• 1 žumance
• 1 jaje
• 1 kašika brašna
• 2 dl slatke pavlake
• 1 vanilin šećer
• 125 gr šećera u prahu
• 300 gr jagoda.

Danska srca se pripremaju na sledeći način:

1. Umesiti testo od maslaca žumanceta, šećera i brašna, pa ostaviti na hladnom da se stegne.
2. Za to vreme skuvati na pari krem od jajeta, vanillin šećera, slatke pavlake i brašna. Skloniti sa šporeta i povremeno mešati dok se ne ohladi.
3. Kalupe u obliku srca puniti do pola testom a dopuniti kremom.
4. Kalupiće poređati u pleh i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
5. Kad su pečeni, pažljivo ih izvući iz kalupa ukrasiti izgnječenim jagodama i posuti šećerom u prahu.

IZVOR:tortekolacirecepti.com