Od ovog tijesta možete praviti kiflice, pogače, hljepčiće i sve što vam na um padne.
Sastojci
– 900 gr brašna
– 250 ml mlijeka
– 250 ml vode
– 250 ml ulja
– 5 kašika šećera
– 1 kašika soli
– 1 svježi kvasac
– 1 žumance
Način pripreme
U mlakoj vodi otopite kvasac i ostavite da naraste.
Brašno prosijte pa dodajte šećer, so, mlako mlijeko, kvasac otopljen u vodi i ulje.
Umijesite glatko tijesto i ostavite da odstoji.
Tijesto oblikujte po želji, u pogačice, hljepčiće, kiflice…
Premažite žumancetom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.
Izvor: domacica.com
0 Primjedbe