BRZE KOKOS ŠNITE: KOLAČ BEZ PEČENJA

 

Sastojci

Za podlogu:

– 300 g mlevenog keksa
– 150-200 ml soka od jabuke

Za fil:

– 1 l mleka
– 200 g šećera
– 70 g griza
– 200 g kokosa
– 1 vanilin šećer

Za glazuru:

– 100 g čokolade za kuvanje
– 2-3 kašike vode
– par kapi ulja
– malo kokosovog brašna za posipanje

Priprema:

U mleveni keks dodati sok od jabuke i promešati. Masu utisnuti u kalup za torte. Staviti da provri litra mleka sa šećerom i vanilin šećerom, pa zakuvati griz.

U toplu masu dodati kokosovo brašno, promešati, pa preliti preko keksa. Otopiti čokoladu sa malo vode, dodati par kapi ulja i preliti preko fila.

Ohladiti kolač pa seći na šnite.

IZVOR: najbolji-recepti.com