Jednostavan hljeb bez puno muke: Hljeb koji se ne mijesi

 

Sastojci

– 600 gr brašna
– 500 ml vode
– 40 gr svježeg kvasca
– 1 kašika soli
– ½ kašike šećera

Način pripreme

Kvasac otopite u malo mlake vode sa šećerom.

Kada kvasac nadođe dodajte ostatak vode i uspite so.

Dodajite malo po malo brašna.

Mutite kašikom dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

Uspite u šerpu sa poklopcem i ostavite da nadođe (poklopac ostavite malo odškrinut) 15-ak minuta.

Izvadite hljeb iz šerpe, oblikujte ga rukama i stavite u tepsiju sa masnim papirom.

Pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 30-ak minuta.

Izvor: domacica.com