Kad se prožmu okusi paprike, sira, maslinovog ulja i začinskih trava onda je to mmmmmmmmmm… Ako nemamo sušene paprike možemo raditi ovaj specijalitet sa paprikom iz staklenke, ja sam sa njima radila i ove.
Sastojci
– 1 staklenka pečene paprike-rog
– 500 gr svježeg sira – dobro ocjeđenog
– 2-3 žlice parmezana
– začinsko bilje po želji vlasac, kopar, bosiljak, ružmarin
– 2 čena bijelog luka
– sol
– 2-3 žlice maslinovog ulja
Priprema
Paprike ocijedite od tekućine i osušite ih papirnatim ubrusom.
Dobro ocijeđeni sir izmiksajte i dodajte začinsko bilje po želji, fino sjeckan bijeli luk i posolite.
Napunite paprike nadjevom pa ih složite u vatrostalnu posudu koju ste nauljili maslinovim uljem.
Stavite u predhodno zagrijanu pećnicu i pecite oko 20 min. na 200 C.
Paprike poslužite tople, a fine su i kad se ohlade.
Izvor: coolinarka.com
0 Primjedbe